Vi invitiamo a partecipare alle nostre visite guidate per scoprire il dietro le quinte della produzione di questo formaggio leggendario. Le visite sono disponibili in lingua inglese, spagnola o italiana, con la possibilità di richiedere altre lingue.
Cosa Aspettarsi dalla Visita
Inizio in Allevamento:
La visita inizia presso il nostro allevamento di bovine da latte, dove vi spiegheremo l´importanza della dieta specifica delle vacche per la produzione del Parmigiano Reggiano e le differenze con altri tipi di allevamenti. Imparerete tutto sul ciclo di vita delle nostre bovine, dalla nascita come vitelli fino all´età adulta.
Tour del Caseificio:
Proseguirete poi verso il nostro caseificio, situato all´interno della stessa area aziendale. Qui visiterete tutti i locali di produzione e conoscerete da vicino le diverse fasi di lavorazione del Parmigiano Reggiano, dalla cottura del latte fino alla stagionatura. Se la visita si svolge al mattino, avrete l´opportunità di vedere la cottura del latte e l´estrazione delle forme dalla caldaia, un processo affascinante che si svolge dalle 08:00 alle 11:00 circa.
Degustazione:
La visita si conclude con una deliziosa degustazione nei locali della vecchia stalla, risalente al 1750. Assaggerete tre diverse stagionature di Parmigiano Reggiano: 12, 24 e 36 mesi, per apprezzare le sfumature di gusto che il tempo conferisce a questo formaggio.
Dettagli della Visita
Durata: 1,5 - 2 ore
Costi:
Per due persone: 15€/persona
Fino a cinque persone: 10€/persona
Oltre cinque persone: 7€/persona
Comitive (35 o più persone): 5€/persona
Acquisti in Azienda
Durante la visita, avrete la possibilità di acquistare il nostro Parmigiano Reggiano e i salumi tradizionali della bassa parmense. Accettiamo pagamenti con carte di credito e bancomat.
Informazioni Importanti
Per motivi igienici, durante la visita dovranno essere indossati dei copriscarpe in plastica che verranno forniti dalla nostra azienda.
Prenotate ora la vostra visita guidata per vivere un´esperienza indimenticabile nel mondo del Parmigiano Reggiano. Per ulteriori chiarimenti e conferme, non esitate a contattarci. Vi aspettiamo con entusiasmo!
Prenota la tua visita oggi stesso tramite telefono o whatsapp e scopri il sapore autentico del Parmigiano Reggiano!
